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  1. 2014.10.31 뻔한 회식은 20000~ 직장인의 맛있는 가을 회식!






혹시 이번 주에 회식하신 분? 회식 메뉴는 뭐였나요? 제가 맞춰볼까요? 삼겹살에 소주! 아마 90% 정답일 것 같아요. 아니나 다를까 직장인을 대상으로 한 설문조사에서 회식 메뉴 1위를 차지한 삼겹살. 2, 3위로는 호프집과 치킨이 있었다고 해요.



아무래도 이런 메뉴들은 싫어하는 사람이 별로 없다는 것과 식사와 동시에 반주할 수 있다는 사실이 가장 큰 장점인 것 같아요. 하지만 아무리 맛있는 음식이라도 너무 자주 먹으면 질리는 법! 가을에는 맛있는 제철 음식들도 많지만 그 중에서도 회식에 적당한 음식에는 해산물이 많아요! 이번 회식은 육지를 벗어나 바다로 떠나볼까요? 




가을을 맞아 잔뜩 살을 찌운 꽃게! 하얀 속살과 주황빛으로 꽉 차 있는 알을 상상만 해도 한 입 베어 물고 싶지 않나요? 요리도 다양하게 할 수 있죠. 다이어트에도 도움이 되는 꽃게찜, 밥 도둑 게장, 그리고 소주 한 잔에 딱! 얼큰한 꽃게탕까지. 새로운 회식 메뉴로 적절한 것 같죠?



내가 원래 이렇지 않았는데… 직장생활을 시작한 이후로 뭔가 폭삭 늙은 것 같다고요? 꽃게 껍데기에 있는 ‘키틴’이라는 성분은 키토산의 원료로 노화방지에 도움이 된다고 하네요. 요즘 부쩍 ‘피부가 예전같지 않다’ 하는 여성 직장인분들도 모두 꽃게 앞으로 모이세요!



대부분의 직장인들은 하루종일 모니터 앞에 앉아 작은 글씨들을 쳐다보고 있어야 하죠. 눈 건강에는 당연히 좋지 않을 거예요. 꽃게에 함유된 타우린 성분은 우리의 시력을 보호해주는 역할을 해요. 덕분에 눈에 좋은 음식으로 손꼽힌답니다.  




무려 가을에 축제까지 열리는 제철 음식 대하! 솔솔 뿌린 소금에 타닥타닥 튀는 소리까지! 눈과 귀 모두 자극하는 음식이에요. 9월부터 12월까지가 가장 맛이 좋은 때라고 하니 지금이 딱 적당한 시기 아닐까요?



 대하에 풍부하게 함유되어있는 성분, 키토산! 우리가 흔히 접하는 건강 보조 식품에도 많이 이용되곤 해요. 그 이유는 바로 이 키토산이 우리의 면역력 강화에 도움이 되기 때문인데요. 한정된 실내 공간에서 오랜 시간을 생활해야 하는 직장인들. 면역력이 약해질 수 있어요. 그리고 잦은 야근과 회식으로 망가질 수 있는 생체 리듬을 조절하는 데도 도움이 된다고 하네요. 



잦은 회식과 기름진 음식을 많이 먹으면 올라가는 콜레스테롤 수치. 필요 이상의 콜레스테롤이 혈액 속에 쌓이게 되면 다양한 질환을 일으키는 요인이 되는데요. 암, 뇌졸중, 심장질환 등을 불러올 수도 있다고 해요! 대하는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 효과적이라고 하니 마음 편하게 회식할 수 있겠죠? 하지만 대하의 머리에는 콜레스테롤이 많이 함유되어있다고 하니 피해주세요!




가을시즌, 전성기를 맞이한 생선들. 바로 고등어와 갈치랍니다.



고등어가 여러 성인병과 암 예방에 좋다는 사실은 많은 분들이 알고 있을 것 같아요. 하지만 우리 직장인들이 주목해야 할 또 다른 효능! 바로 우리의 지긋지긋한 적, 편두통을 해소해 준다는 것이랍니다! 고등에 함유되어 있는 EPA 덕분이라고 하네요. 



구이, 조림, 어떻게 해도 맛있는 갈치. 갈치는 DHA 함유량이 많아요. 그래서 우리의 두뇌 활동에 도움이 된다는 사실! 사소한 업무부터 큰 프로젝트까지 모든 것을 기억하고 신경 써야 하는 직장인들에게는 딱 좋은 음식이 아닐까 싶네요. 


Posted by NH 농협은행

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